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名古屋不可错过的 12 家最佳寿司店

Mika Kaibara
Mika Kaibara
2024年7月23日
Sushi
目录
  • 名古屋最佳寿司餐厅
  • 名古屋美味寿司场景的品尝

名古屋以其独特的文化和历史闻名,也是享用美味寿司的绝佳去处。这座位于日本腹地的城市,提供从温馨传统寿司店到创新餐厅,这些餐厅正在重新定义寿司供应方式,同时提供多样的美食。

以下是名古屋十二家以其品质和难忘用餐体验脱颖而出的寿司店。无论你是住在名古屋还是只是来访,这些寿司店都能让你深入了解这座城市的美食美味。

名古屋最佳寿司餐厅

1. 哈马根

A close-up image of a hand carefully placing a piece of sushi on a dark, glossy plate. The sushi appears to be topped with a slice of fish and a light glaze. The setting has a warm, inviting atmosphere with natural light.
Hamagen

Hamagen 是一家位于名古屋的独特寿司餐厅,以其融合传统风味和创新烹饪闻名。这里只有六个吧台座位,提供亲密的用餐体验,你可以一边用餐一边观看这位曾在著名餐厅接受培训的厨师东京餐厅准备你的饭菜。这里讲究品质,从精心挑选的海鲜到精美的菜肴。

每次来滨源都是一次穿越日本烹饪艺术的旅程。厨师凭借米其林星级的训练,精心设计了一份随季节变化的Omakase菜单。餐厅内部设计受古典魅力启发,增添了独特体验,是名古屋难忘寿司大餐的必访之地。

📍 1丁目-南明町28 昭和区名古屋,爱知县

🌐哈马根

📞 +81 52-853-1841

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2. 土方寿司

Three plates of sushi on a wooden table, featuring a variety of rolls with avocado, cucumber, and fish, along with sashimi pieces. Chopsticks are positioned next to a dish of soy sauce, and a glass of water is placed nearby.
Sushi

Sushi Hijikata坐落在名古屋娱乐区的热心地带,仅有六个座位,提供高档寿司体验。这种亲密的布局确保了厨师在准备特别菜单时的个性化关注,食材来自筑地市场.

寿司土方提供的握寿司质量卓越,每一道都展现了鱼的新鲜和风味。“主厨特餐”菜单彰显了厨师将简单食材转化为精致烹饪的能力。

土方寿司的魅力在于其对品质和寿司制作过程的坚持,宾客们可以坐在座位上观看寿司制作过程。这种安排既能提供个性化的餐食,也能作为用餐者获得教育体验了解寿司的艺术来自一位大师。

📍 第2ワシントン 附楼1F,3 丁目-12-30 錦,名古屋,爱知县

📞 +81 52-950-6515

3. 越野

Sushi
Sushi

小篠在名古屋寿司界以其无可挑剔的细节和品质脱颖而出。这里的厨师每天只挑选最优质的食材,确保每一份寿司都尽可能新鲜。除了寿司,越野还提供多种冷热开胃菜,提升用餐体验。小篠以艺术呈现闻名,将寿司制作视为一门艺术,使每次访问都成为视觉上的惊艳体验。

Koshino内禁止拍照,鼓励宾客全情投入用餐体验。这一政策凸显了餐厅活在当下、用各种感官享受美食的理念。

📍 2 丁目-14-15 春冈,久草区,名古屋,爱知县

🌐小篠的书籍

📞 +81 50-5484-1197

4. 寿司之吉野

A person arranging a variety of sushi pieces, including nigiri and maki rolls, on a wooden serving board. Wasabi and pickled ginger are placed to the side. In the background, a knife and fresh fish fillets, including tuna and salmon, are visible on a cutting board.
Sushi

名古屋的寿司之吉野以其创意寿司闻名。餐厅将传统寿司技术与法国美食的影响相结合,创造出令人惊喜和愉悦的独特菜肴。菜单上最受欢迎的商品之一是便当盒,因其种类丰富且品质优美而备受赞誉。它位于LINCMARUNOUCHI大楼的黄金地段,环境宁静,非常适合品尝精致寿司。

由于其受欢迎程度,预订餐厅颇具挑战性,这充分体现了菜单的品质和创新性。寿司之吉野是美食爱好者探索寿司另一面的必访之地,经典与现代融合,味道与风格和谐融合。

📍 丸之内林克,3 丁目-10-29 丸之内,名古屋,爱知县

📞 +81 52-951-1155

5. 田中寿司总部

A plate filled with various types of sushi, including nigiri with salmon, squid, shrimp, egg, fish roe, and other assorted seafood. The sushi is arranged neatly on a round plate, garnished with imitation grass separators.
Sushi

位于名古屋坂江地区的田中寿司总部深入探讨传统寿司工艺。菜单还提供高品质牛排,适合喜欢丰盛肉类搭配寿司的观众。

尽管外观朴素,这家餐厅却是卓越寿司制作的圣地。这里的寿司师傅们注重品质,常常超出预期,比如Toro和Uni寿司,无论是风味还是摆盘都令人愉悦。价格反映了所用食材的高标准,是真正寿司爱好者值得一访的。

这家店还以朴素的服务和优质的服务让首次来访者感到惊喜,这些品质足以媲美更为奢华的场所。对于愿意超越初印象的人来说,田中寿司提供了一次非常有价值的体验,专注于美食,让每一次访问都难忘。

📍 第一御園山田ビル 1F, 1 Chome-4-12 Sakae, Nakaya District, 名古屋, 爱知县

🌐田中寿司

📞 +81 52-201-2558

6. 河童寿司名古屋白壁

Sushi
Sushi

河童寿司名古屋白壁通过传送带寿司提供有趣且互动的用餐体验。餐厅还提供多种沙拉选择,如清爽的若目沙拉,以补充主菜。在这里,你可以从移动的传送带上挑盘,享用到端到座位上的新鲜寿司。

这里是家庭和团体的热门场所,以其热情的氛围和实惠的价格闻名。餐厅每桌均配备平板电脑数字菜单,方便点除腰带外的菜肴,即使是不会说日语的客人也能轻松便捷。

顾客们常常强调餐厅的清洁和高效。Kappa Sushi致力于提供无缝且愉快的用餐体验,体现在其细致的服务和寿司的品质上,使其成为当地人和寻求轻松生动餐点的游客的最爱。

📍 3 丁目-11-25 白壁,东区,爱知

🌐河童寿司

📞 +81 52-930-6801

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7. 战国寿司总部

A vibrant Japanese meal spread featuring assorted sushi, sashimi, a bowl of shrimp tempura, a teapot set, and various side dishes. The table also includes a glass of iced tea, a cup of water, and a small bowl of soup, all carefully arranged on a dark surface.
Sushi

战国寿司总部以其宽敞的环境和实惠的寿司选择而闻名,是家庭或大团体的理想选择。他们还提供在线点餐服务,方便顾客,让你在家中舒适地下单。

这家餐厅位于中村区,提供多样的寿司和其他日本料理,价格实惠。他们最受欢迎的菜品之一是“特别午餐回生饭”,一碗盛满新鲜海鲜的米饭,因其丰盛的份量和美味的口感而受到赞誉。

战国寿司不仅物有所值,还注重轻松的用餐体验。这种氛围让宾客能够安心享用餐食,既适合快速午餐,也适合悠闲晚餐。

📍 4 丁目-4-3 太鼓,名古屋,爱知县

🌐战国寿司

📞 +81 50-5485-5767

8. 花丸吉力

A plate of assorted sushi, including nigiri with salmon and shrimp, tuna sashimi, and sushi rolls with seaweed wrapping. The plate is garnished with a green leaf, wasabi, and pickled ginger, and a pair of chopsticks is placed nearby.
Sushi

花丸吉治在中区提供独特的寿司体验,营业至凌晨3点,以满足深夜的人群需求。你也可以在线订购,方便更多。这家餐厅非常适合那些在大多数其他地方关门后享受寿司的人。菜单涵盖多种寿司选择,从传统经典到厨师独创,所有寿司都在温馨宜人的环境中供应。

Hanamaru Kichijitsu的独特之处不仅在于其深夜营业时间,更在于对品质的坚持。每道菜都精心准备,确保即使是深夜用餐也能带来愉悦的美食体验。这个地方强烈推荐给夜猫子和寿司爱好者,想在夜晚放松身心,享受美味寿司的好地方。

📍 爱知、名古屋、中区、荣江、5丁目−1、21MLアシスト栄ビル1F

🌐花丸吉术

📞 +81 52-261-1870

9. 常盘寿司本店

A plate of assorted sushi is arranged on a leaf. The assortment includes maki rolls, and various pieces of nigiri topped with shrimp, salmon, tuna, and other types of fish. A pair of chopsticks is poised above the sushi, ready to pick a piece.
Sushi

常盘寿司本店以其卓越的服务和寿司的新鲜度闻名。地理位置便利三井花园酒店在中村区,这里是当地居民和酒店客人都很喜欢的去处。寿司吧提供多样经典与创新寿司菜肴,全部采用最新鲜的食材制作。友好的员工和温馨的氛围使其成为休闲午餐或特别晚餐的理想场所。

餐厅还以将传统寿司艺术与现代元素融合而自豪,每次光顾都焕然一新。无论你是寿司鉴赏家还是首次尝试,常盘寿司本店都提供热情的欢迎和满足各种口味的菜肴,确保每位客人都满意。

📍 4 丁目-16-23 名家城中村区,名古屋,爱知县

📞 +81 52-571-6055

10. 石黑寿司

Assorted sushi rolls and nigiri are arranged on slate platters. Rolls with seaweed and salmon, tuna nigiri, and other sushi varieties are visible. Red chopsticks rest on the dark surface, and a brown bowl is partially seen in the background.
Sushi

Sushi Ishiguro距离名古屋站步行不远,提供一个宁静的度假胜地,专注于提供极致的寿司体验。这家店以Omakase菜单闻名,厨师会呈现一系列突出当季最新鲜食材的菜肴。这里的氛围安静而精致,非常适合喜欢寿司制作艺术、享受更沉思用餐体验的人。

餐厅致力于营造和谐的用餐环境,厨师在每道菜的准备中都极为细致入微。宾客们可以期待享用各种寿司和生鱼片,不仅味道精致,而且摆盘精美,使每次访问都成为难忘的美食之旅。

📍 梅ゾン野村,2 Chome-40-11 明列,名古屋,爱知县

🌐石黑寿司

📞 +81 52-562-5500

11. 寿司花车

A wooden box contains a neatly arranged assortment of sushi rolls. Each roll is wrapped in nori seaweed and filled with rice, egg, shrimp, cucumber, and other ingredients. The sushi rolls are placed closely together, showcasing their vibrant and fresh appearance.
Sushi Hanakuruma

寿司花仓间是名古屋的瑰宝,以挑战“最好的寿司只在东京有”的观念而闻名。这家餐厅以江户前寿司为傲,采用传统工艺和最新鲜的鱼类制作。环境极简却温馨,完全聚焦于食物的质量和寿司厨师的技艺。

寿司花栗的热情款待与其致力于提供顶级用餐体验的努力相辅相成。老顾客和新来者都赞不绝口,寿司的品质常被形容为可媲美顶级寿司东京的寿司吧.这里是任何寻求热情与精准制作的正宗寿司的人们的绝佳去处。

📍 第三堀内楼,B1F,名古屋中村区明列4丁目6-23

🌐寿司花仓 Instagram

📞 +81 52-433-5855

12. 寿司斩麦

Four pieces of sushi roll topped with prawn and thin cucumber slices, drizzled with white sauce, arranged neatly on a black rectangular plate with more drizzled sauce for garnish. The sushi rolls contain avocado and other ingredients.
Sushi Zanmai

寿司斩买营造了充满活力的氛围,非常适合享受有趣且引人入胜的寿司体验。这家餐厅位于中区,以丰富的寿司选择、友好的服务和热闹的氛围闻名。这里是家庭聚会或与朋友共进晚餐的绝佳场所,大家都能享受城市的热闹氛围,同时品尝美味的寿司。

寿司斩迈的寿司不仅新鲜风味十足,餐厅还确保所有客人都感到受欢迎和被妥善照顾。充满活力的氛围具有感染力,寿司的品质确保寿司斩买依然是当地人和游客追求丰富用餐体验的热门选择。

📍 Minex88 1罚球,3 丁目-18-12 錦,名古屋,爱知县

🌐寿司斩麦

📞 +81 52-684-6270

名古屋美味寿司场景的品尝

探索这十五家寿司店名古屋这里不仅能享受美食。每家餐厅都展现了自己的风格,从传统的寿司工艺到现代烹饪创新,让这座城市的寿司界保持新鲜与活力。

无论你是在Sushi Ishiguro享用精致菜肴,还是在Sushi Zanmai享受热闹的氛围,都能真正体会到名古屋的独特之处。

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常见问题解答

尽管名古屋不像东京或大阪那样以寿司闻名,但这里仍然提供丰富的寿司用餐体验,拥有各种传统和创新的餐厅,可让您享用美食。名古屋的地理位置使其能够获取新鲜海产,是寿司爱好者探索的理想之地。

名古屋最受欢迎的美食可能是其独特版本的味噌,尤其是味噌猪排:将裹粉油炸的猪排淋上浓郁鲜美的味噌酱。这道菜体现了当地人对深层旨味的热爱,是游客一定要尝试的料理。

名古屋以多种特色料理而闻名。除了味噌猪排外,其他名菜还包括鳗鱼饭(将烤鳗鱼铺在米饭上)、手羽先(辣味鸡翅)、宽面乌冬面,以及天むす(包有天妇罗虾的饭团)。每道料理都展现了当地的饮食文化及其对浓郁风味的偏爱。

东京以寿司闻名,特别是因为这里是享誉全球的筑地市场(现部分迁至丰洲市场)的所在地,该市场曾是世界上最大规模的鱼类和海鲜批发市场。东京作为寿司中心的地位早已稳固,从高档餐厅到休闲的回转寿司店,各类寿司店应有尽有。

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