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Takanawa Travel K.K.,
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日本东京都品川区

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执照

经认证的旅行执照
东京都政府办公室：第 3-8367 号
Japan Travel
质量条款隐私商业披露
© Takanawa Travel

Thin slice of raw beef being cooked in a hot pot with chopsticks, surrounded by other simmering beef slices. In the background, fresh vegetables, mushrooms, and bowls with raw eggs are visible.
A close-up of chopsticks holding a slice of cooked beef above a plate with more beef, grilled shiitake mushrooms, and green onions, all on a dark textured background. Steam rises from the hot dish.
A beautifully arranged Japanese hot pot meal with marbled beef slices, mushrooms, leafy greens, an egg, dipping sauces, and ceramic pots, all set on a light-colored tablecloth.
A modern Japanese restaurant dining room with dark wooden tables and chairs featuring red cushions, soft lighting, and traditional artwork on the walls. Each table has coasters and simple decorations.
Thin slices of raw beef are arranged over vegetables in a black pot, ready to be cooked at the table. The marbled meat is fresh and pink, suggesting a Japanese hot pot or sukiyaki dish.
Thin slice of raw beef being cooked in a hot pot with chopsticks, surrounded by other simmering beef slices. In the background, fresh vegetables, mushrooms, and bowls with raw eggs are visible.
大津

与松喜屋一起探索近江牛寿喜烧的艺术

1 hour and 30 minutes
在松喜屋参加一次亲手操作的料理课程，探索拥有400年历史的近江牛传统，在风景优美的濑田川畔亲自制作并品尝著名的寿喜烧料理。

  • 体验费用
不包含内容
  • 往返会场的差旅费用
  • 纪念品的费用
  • 个人保险

行程亮点

  • 了解近400年的近江牛历史

  • 参观松喜屋，这家历史悠久的御用供应商

  • 体验传统的近江牛寿喜烧烹饪方法

  • 享用由第四代店主西井基治亲自准备的餐点

  • 位于石山濑田川畔的优美环境

活动议程

办理登记

抵达松喜屋后，请向前台出示您的预订确认邮件或纸质打印件以完成登记。

时长： 10分钟

教育体验

以一场内容丰富的讲解开始您的旅程，了解近江牛的历史意义和其在饮食文化中的重要地位。探索为何这种牛肉深受武士喜爱，并了解其独特品质。

时长： 20分钟

烹饪示范与参与

在松喜屋专业厨师的带领下参与亲手烹饪课程。您将学习制作近江牛寿喜烧的传统技法，并有机会与专业厨师一同下厨。

时长： 30分钟

品尝环节

烹饪结束后，坐下来享用您亲手参与制作的近江牛寿喜烧，亲身体验这道名菜备受推崇的原因。

时长： 30分钟

总结

以最后的交流结束课程，并可就体验或观察到的烹饪技法提出任何疑问。

预订前须知

  • 本次体验全程约1小时30分钟。

  • 适合1至16人的团队参与。

  • 请务必至少提前2天预约。

  • 场地可供轮椅通行。

  • 如为超过16人的团队，请电话联系我们以作进一步安排。

请直接前往此地点参加旅游
松木屋主餐厅，滋贺县大津市唐桥町14-17

  • A cancellation fee of 50% applies for cancellations within 35 hours of the start time.
  • Free cancellation is available up to 11 hours before the start time.

行程

Matsukiya Main Restaurant（松屋主餐厅）
14-17 Karahashi-cho, Otsu, Shiga Prefecture

请客人在抵达Matsukiya酒店后向前台出示预订确认电子邮件或打印件以办理入住手续。

Matsukiya Cooking Class

常见问题解答

参与者可选择每人¥12,100的标准套餐（包含高品质近江牛），或每人¥22,000的高级套餐（提供特级近江牛）。

如果您在行程前一天取消，将收取50% 的取消费用。行程当日取消或未按时参加将收取 100% 的费用。

是的，场地经过无障碍设计，确保所有来宾都能方便出入。

请携带您的预订确认信息以及您可能需要的任何个人物品。欢迎携带相机来记录您的体验。

您将探索近江牛的历史背景，并学习使用松喜屋备受推崇的技法来烹饪它。体验将以品鉴环节结束，您可以享用自己亲手制作的美味料理。

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