在东京与日本刀大师一起参加寿司制作课程

行程亮点

• 观看专业厨师的刀工表演

• 亲手体验制作7贯握寿司和一份卷寿司

• 享用由您亲手制作的寿司、味噌汤、绿茶和清酒

• 观看厨师制作传统玉子烧

• 了解寿司的文化意义和历史

• 由日本刀具大师川本先生提供指导与讲解

• 课程提供日语和英语两种语言

工作坊议程

登记与介绍

时长： 15分钟

通过登记并了解当天的活动开启您的寿司之旅。这是与厨师和其他寿司爱好者相互认识的绝佳时刻。

寿司厨师视频展示

时长： 10分钟

观看一段引人入胜的视频《寿司厨师的一天》，一窥专业寿司制作的世界。

寿司历史探索

时长： 10分钟

深入探索寿司迷人的历史，了解其起源与演变。

互动寿司问答

时长： 5分钟

通过有趣的寿司问答测试您的知识，寓教于乐。

寿司饭制作

时长： 5分钟

学习制作完美寿司饭的技巧，这是任何寿司料理的关键基础。

刀具大师展示

时长： 15分钟

观赏刀具大师在切鱼与蔬菜雕饰演示中的精准与技巧。

刺身刀体验

时长： 10分钟

在专家指导下，尝试使用专业刺身刀切割寿司配料。

卷寿司制作

时长： 15分钟

体验制作卷寿司的乐趣，运用您所学的技巧。

山葵刨制

时长： 10分钟

亲手刨制新鲜山葵，品味传统，为您的寿司增添风味。

握寿司实操体验

时长： 20分钟

在厨师的指导下，亲手捏制握寿司。

品尝时间

时长： 20分钟

以享用您亲手制作的寿司为体验画上句号，并搭配味噌汤、茶以及可选的清酒品鉴。

预订前须知

• 如未达到最低参与人数，课程可能取消。

• 预订即视为同意条款与条件。

• 提供方对课程结束后的健康问题不承担责任。

• 制作的食物不得带走。

• 不提供食物过敏特别处理；参与风险自负。

• 提供方对课程期间发生的伤害或事故不承担责任。

• 活动开始前7天内取消将收取全额取消费用。

• 体验被归类为一日游／活动。

• 须至少提前2天预订。